Môi trường ẩm ướt và nóng của máy rửa bát là một môi trường sống hoàn hảo cho hai loại nấm nguy hiểm. Cả hai loại nấm màu đen này rất nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Môi trường ẩm ướt và nóng là một môi trường sống hoàn hảo cho hai loại nấm nguy hiểm. Các thiết bị nhà bếp khác như máy giặt và máy cà phê cũng là nơi trú ngụ “tiềm năng” cho các loại vi khuẩn này.
Các nhà nghiên cứu tìm thấy 62% máy rửa chén chứa nấm Exophiala dermatitidis và phaeomuriformis E. trên dải cao su ở cửa. Cả hai loại nấm màu đen này rất nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Cả hai loài Exophiala này đều rất “ưa thích” môi trường nóng, nồng độ muối cao, chất tẩy rửa mạnh và có cả tính axit lẫn kiềm.
Điều này giải thích lý do tại sao nấm sống sót ngay cả trong nhiệt độ cao từ 60 đến 80C và mặc dù việc sử dụng các chất tẩy rửa và muối trong máy rửa chén vẫn không thể tiêu diệt được chúng. Exophiala dermatitidis như là một tác nhân gây bệnh và định cư trong phổi của bệnh nhân gây xơ nang.
Trong một vài trường hợp hiếm hoi, loại nấm này có thể gây ra nhiễm trùng và gây tử vong ngay cả ở người khỏe mạnh.
Nhà sinh học, tiến sĩ Polona Zalar, trường đại học Ljubljana, Slovenia, và các đồng nghiệp cho biết: "Việc khám phá ra sự hiện diện rộng rãi của nấm extremophilic trong một số đồ gia dụng thông thường trong gia đình đã cho thấy những sinh vật này đã trở nên phức tạp hơn và có thể gây ra rủi ro đáng kể đến sức khỏe con người trong tương lai".
Trong trường hợp máy rửa chén và máy giặt, nhiệt độ cao kết hợp với chất tẩy rửa mạnh và nồng độ muối cao là điều kiện tốt nhất cho Exophiala dermatitidis phát triển và gây nguy hiểm. Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu sự hiện diện của nấm này trong máy rửa chén ở các hộ gia đình từ 101 thành phố trên khắp thế giới.
Kết quả là: 62% máy rửa chén được kiểm tra dương tính với nấm và 56% trong số này nhiễm nấm Exophiala. Cả hai loài Exophiala được biết là có thể gây ra bệnh cho các hệ thống chức năng ở người và thường xuyên xâm chiếm phổi của bệnh nhân xơ nang.
Nguồn afamily.vn
