Đóng

Giúp bạn bảo quản đồ ăn lâu hơn trong ngày Tết

31/12/2013 - Lượt xem: 384

Ngày Tết cổ truyền của dân tộc là ngày lễ trọng đại đối với mỗi gia đình, do vậy bảo quản thức ăn ở tủ lạnh được tươi ngon trong những này này là công đoạn rất quan trọng của các bà nội trợ.

Tủ lạnh được sử dụng hàng ngày thường xuyên và là nơi bảo quản và chứa thức ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình, vì vậy, chú ý tới việc giữ gìn vệ sinh tủ lạnh không những giúp tủ bền mà còn làm cho gia đình bạn tránh được nỗi lo về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không phải tất cả các loại thức ăn đều được bảo quản ở cùng một nhiệt độ mà nó được phân chia theo một trật tự nhất định tùy theo các khu vực lưu trữ trong tủ lạnh. Do vậy người dùng cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng tủ lạnh và xem sản phẩm có còn hạn sử dụng hay không trước khi bỏ vào. Bên cạnh đó nên làm sạch tủ lạnh mỗi tháng một lần bằng các loại xà phòng để tủ luôn được đảm bảo vệ sinh.

Giúp bạn bảo quản đồ ăn lâu hơn trong ngày Tết

Thông thường ngăn đá là phần cao nhất của tủ lạnh. Nơi đây nhiệt độ có thể ở mức -18°C hay có thể đến -22°C nên thích hợp cho việc trữ kem, làm đá… Điều tối kỵ là không được để thực phẩm còn nóng trực tiếp vào đây mà phải chờ nó nguội hẳn và bọc kín bằng giấy chuyên dụng hay bỏ vào hộp có nắp đây.

Khu vực mát nhất từ 0-2°C ưu tiên cho thịt gia cầm (gà, vịt..), cá sống, thịt sống, các thức ăn đã được chế biến sẵn hoặc đồ ăn phải luôn để ở nhiệt độ tươi mát. Trong khu vực trung gian từ 4 và 8°C. dành cho các sản phẩm cần bảo quản mát như sữa, món tráng miệng (sữa chua, chipmunks …), các sản phẩm trong quá trình rã đông hoặc pho mát tiệt trùng.

Đặc biệt đối với sản phẩm sữa chua, cần thiết phải bảo quản đúng cách trong ngăn mát tủ lạnh nhiệt độ từ 6-8°C. Nhiệt độ quá thấp hay quá cao đều dẫn đến tình trạng bị đông đá hoặc chảy lỏng, gây ảnh hưởng đến chất lượng và không còn giữ trọn vẹn dưỡng chất, độ thơm ngon.

Một điều lưu ý khi cho sữa hoặc yaourt vào tủ lạnh cần tháo bỏ thùng cạc tông để tạo thuận lợi cho dòng chảy củakhông khí trong tủ lạnh, giúp đảm bảo được nhiệt độ yêu cầu.Ngăn tủ dưới cùng khoảng 7-8°C là nơi lý tưởng cho trái cây và rau quả đã được rửa sạch.  Nhưng rau quả đã rửa chỉ có thể lưu trữ trong ngăn này vài ngày, không thể để quá lâu và nên để ráo nước trước khi cho vào tủ lạnh.

Cửa tủ lạnh được trang bị sẵn những vỉ để đặt trứng sống. Tuy nhiên các chuyên viên kỹ thuật khuyên người dùng nên bỏ trứng vào vỉ riêng và đặt vào ngăn 5 độ để bảo quản được tốt nhất. Các loại đồ uống, gia vị, sốt các loại (sốt cà chua, mayonnaise, mù tạt …),  cũng  nên được đặt tại cửa tủ. Điều quan trọng mà các bà nội trợ nên nhớ là không nên “tống” tất cả đồ ăn vào tủ lạnh sẽ dẫn đến việc máy bị quá tải, không thể bảo quản thực phẩm đúng cách dễ bị hư hỏng hay gây mất vệ sinh.

Sưu tầm

2 bầu chọn / điểm trung bình: 3

Trung tâm bảo hành máy rửa bát Bosch - 0916.402.111 - Baohanhbosch24h.com

  • Tư vấn kỹ thuật: 0985.41.81.91 - Khu Cổ Nhuế Phạm Văn Đồng - Nam Thăng Long - Hoàng Quốc Việt 
  • Khu Đô Thị Văn Quán - Xa La Hà Đông : 0977.41.81.91
  • 45 Quang Trung Hà Đông - Mê Trô - Yên Nghĩa : 024 22.42 29.11
  • 457 Nguyễn Trãi - Ngã Tư Sở - Khuất Duy Tiến - Hà Đông : 0936.178.559
  • 110 Trần Duy Hưng - Trung Hoà - Đường Láng - Nguyễn Chí Thanh : 024 63.29 .81.33
  • Khu Đô Thị Dương Nội - Nam Cường Văn Khê : 0916.131.001
  • 299 Cầu Giấy - Hoàng Quốc Việt - Nghĩa  Tân - Mỹ Đình : 0934. 676. 559
  • CT3 Linh Đàm - Khu Đô Thị Kim Văn Kim Lũ : 024.39.02.24.97
  • 133 Thái Hà - Lê Văn Lương - Tây Sơn - Đống Đa : 024.63.29.1992
  • K7 Bách Khoa - Trường Chinh - Minh Khai - Lê Trọng Tấn : 0936.545.458
  • 29 Định Công - Lê Trọng Tấn - Cầu Lủ - Bùi Xương Trạch : 0972.704.989
  • 62 Liễu Giai - Thuỵ Khuê - Nguyễn Chí Thanh: 024.22.424.514
  • Khu Đô Thị Pháp Vân , Ngọc Hồi, Văn Điển: 024.39.94.01.44
  • Khu Đô Thị Ciputra - Lạc Long Quân - An Dương Quận Tây Hồ : 0916.402.111
  • 189 Hoàng Hoa Thám - Âu Cơ : 0936.281.987
  • 364 Giải Phóng - Tân Mai - Tam Chinh - Đền Lừ : 024.63.27.21.66
  • 294 Kim Mã - Nguyễn Thái Học : 0938.54.54.58
  • Mỹ Đình, Cầu Diễn, Mai Dịch - Cầu Giấy - Nhổn 024.63 . 29.70. 00
  • 29 Lạc Trung - Nguyễn Khoái - Hồng Hà : 0936.178.559
  • Nguyễn Văn Cừ - Gia Lâm  - Ngọc Lâm  -  Ngọc Thụy: 0988.111.264
  • Royal City - TIME CITY : 0917.54.54.58